40 minutes | Facile
Voulez-vous préparer le saumon le plus spectaculaire que vous ayez jamais mangé de votre vie ?
Cette recette est l'une de ces options rapides et délicieuses que vous pouvez préparer n'importe quel jour à la maison ou qui peut même être le choix parfait pour impressionner vos invités sans trop compliquer les choses en cuisine. De plus, la saveur est incroyable, alliant la douceur du saumon à l'intensité du fromage feta.
Ingrédients du saumon en croûte de fromage feta :
-Saumon
-Fromage feta
-Aneth
-Coriandre
-Ail
-Noix
-Moutarde spéciale pour poisson
-Chéri
-Citron
-Sel
-Poivre
Recette de saumon en croûte de fromage feta :
Pour le mélange, que nous déposerons ensuite sur le saumon, nous commençons par émietter le fromage feta et hacher finement l'aneth. Ensuite, nous écrasons les noix et les hachons avec l'ail. Nous ajoutons également de la coriandre hachée, du zeste de citron, un peu de jus de citron, du sel et du poivre au goût. On mélange très bien le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Pendant ce temps, nous appliquons une couche de miel et notre moutarde spéciale au poisson CO sur le saumon, ce qui lui donnera une touche de saveur unique.
Nous ajoutons généreusement le mélange que nous avons préparé précédemment au saumon. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche supplémentaire de miel sur le dessus.
Ensuite, recouvrez le saumon de papier aluminium pour éviter qu’il ne brûle pendant la cuisson. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit parfaitement cuit et que la croûte soit dorée et croustillante.
Si vous souhaitez surprendre vos invités, cette recette est super facile à réaliser et absolument délicieuse. Si vous le faites, n'oubliez pas de me taguer sur Instagram ! que vous participerez à la photo gagnante de la semaine @cristinaoriachef
Astuce : Pour une présentation impeccable, servez votre plat avec notre vaisselle complète et cristallerie et donnez à votre table une touche vraiment spéciale.