Fin février, j'ai eu l'opportunité de voyager à Mexico en famille, une destination que je souhaitais revisiter depuis longtemps. Ces quelques jours ont été remplis de paysages incroyables, de culture, de gastronomie et de moments spéciaux. Dans ce blog, je souhaite partager certains des lieux que nous avons visités, nos expériences et des recommandations qui pourraient vous être utiles si vous envisagez de voyager dans cet endroit merveilleux, même s'il me reste de nombreux restaurants à essayer.
Jour 1 : Premier contact avec Mexico
Notre premier plan a été de prendre le petit-déjeuner chez Niddo, et ce fut une réussite totale. Un petit-déjeuner spectaculaire, tout était délicieux et l'endroit magnifique.
Ensuite, *Asís nous a rejoints et nous sommes allés au Bosque de Chapultepec, un immense parc plein de vie. Nous y avons visité le Château de Chapultepec, que nous avons adoré : il offrait des vues incroyables sur la ville et nous a permis de découvrir comment vivaient autrefois les gouverneurs et les présidents du Mexique.
Aux alentours, il y avait de nombreux stands de nourriture où nous avons pu voir les célèbres chapulines (criquets frits), l'une des curiosités gastronomiques les plus typiques du pays. Nous avons également découvert quelque chose de très amusant : des marionnettes qui ressemblent à des peluches et qui s'accrochent à la tête, appelées "changos" ou "monitos", très populaires là-bas et que de nombreux enfants portent souvent.
Pour le déjeuner, nous sommes allés à Entremar, un restaurant de poisson très célèbre. Nous avons goûté leur incroyable poisson à la taille, de délicieux tacos et une succulente tarte aux trois laits.
L'après-midi, nous nous sommes promenés dans le quartier de la Colonia Roma, admirant les maisons anciennes et découvrant comment les gens vivaient autrefois. Nous avons goûté une glace au yaourt avec de la barbe à papa que nous avons adorée et avons visité le marché artisanal d'Insurgentes, rue Londres, où nous avons acheté des sifflets qui imitent le chant des oiseaux. On y trouve absolument de tout : de l'argent et des bijoux aux robes et à l'artisanat traditionnel. Le temps nous était compté et nous n'avons pas pu rester aussi longtemps que nous l'aurions souhaité, mais c'est un endroit très agréable pour se promener et nous sommes sûrs que vous l'adorerez.
Nous avons également visité l'ancienne maison de Guillermo Tovar de Teresa, aujourd'hui siège de la Fundación Carlos Slim, que l'on peut visiter gratuitement et qui est très bien conservée.
À côté de la maison, nous avons trouvé une fromagerie proposant des fromages internationaux et des charcuteries espagnoles qui avaient l'air spectaculaires. Juste en face se trouvait la boulangerie Casa 1900, remplie de desserts et de viennoiseries qui semblaient irrésistibles.
En bons fans du Real Madrid, mes enfants devaient absolument visiter la Fontaine de Cibeles de Mexico, qui se trouvait sur notre chemin.
Ensuite, nous avons continué à explorer des quartiers comme La Condesa, remplis de charmantes petites boutiques et de magnifiques bâtiments.
Pour le dîner, nous sommes allés au Máximo Bistrot, un endroit spectaculaire dans une sorte d'entrepôt industriel avec une cuisine plus sophistiquée. Les pâtes fraîches étaient incroyables et l'oignon rôti au fromage était un de ces plats inoubliables.
Nous avons terminé la journée épuisés, mais heureux.
Jour 2 : Tradition, histoire et surprise mexicaine
Le matin, nous sommes allés avec un guide visiter la Basilique de Guadalupe et l'ensemble des églises qui l'entourent. Nous avons pu voir le célèbre manteau avec l'image de la Vierge de Guadalupe, l'un des grands symboles du pays. Ce sanctuaire est l'un des lieux de pèlerinage les plus importants du monde et, en fait, la deuxième église la plus visitée après la Basilique Saint-Pierre de Rome. L'ensemble du complexe (avec ses différentes basiliques et églises) est vraiment spectaculaire et vaut vraiment la peine d'être parcouru tranquillement.
La Chapelle du Pocito a particulièrement attiré notre attention. Il s'agit d'un petit temple charmant surmonté d'un dôme décoré de carreaux de Puebla dans le style de la céramique traditionnelle de Talavera. À l'intérieur se trouve un puits qui, selon d'anciennes croyances, contenait de l'eau salée aux propriétés spéciales. Aujourd'hui, le puits dégage une odeur assez particulière, ce qui nous a beaucoup surpris et ajoute encore plus de curiosité à ce lieu singulier.
Ensuite, nous nous sommes dirigés vers les impressionnantes pyramides de Teotihuacan. Bien qu'il y ait eu beaucoup de vent et de froid, l'expérience fut incroyable. On nous a raconté qu'elles ont été découvertes vers 1890 car elles étaient recouvertes de sable et de végétation et se voyaient à peine. À l'origine, elles étaient peintes de couleurs vives, bien qu'il ne reste aujourd'hui que quelques vestiges, et nous avons appris qu'elles n'étaient pas des tombes, mais des lieux de prière.
Un monsieur nous a montré comment ils extrayaient les couleurs des fleurs, des plantes et des cactus pour créer des pigments naturels et nous a même offert un dessin réalisé avec ces teintures.
Nous avons également visité le Musée de la Culture Teotihuacana, où nous avons mieux compris comment vivait cette ancienne civilisation et le rôle des prêtres.
Pour le déjeuner, nous sommes allés à La Gruta, un endroit spectaculaire à l'intérieur d'une grotte. On nous a donné une petite bougie que nous avons laissée là-bas, ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale.
Le soir, nous avons dîné à La Bonvi, où nous avons goûté les meilleurs tacos de notre vie.
Jour 3 : Centre historique, marchés et Polanco
Le lendemain, nous avons retrouvé Asís tôt et sommes allés prendre le petit-déjeuner chez Matisse, où ils avaient douze plats d'œufs différents et nous en avons goûté trois, délicieux.
Notre arrêt suivant fut l'historique Pâtisserie Suiza, une pâtisserie traditionnelle pleine de charme. Nous sommes également passés par Lardo, un endroit très sympa avec un four rotatif où l'on faisait chauffer les pains.
Le petit-déjeuner pris, nous nous sommes dirigés vers le Centre Historique, où Asís nous a fait une magnifique visite guidée toute la matinée. Nous avons commencé par le Palais des Beaux-Arts, qui est incroyable : immense, de style art déco et vraiment impressionnant.
Ensuite, nous nous sommes rendus à la Maison des Carreaux, spectaculaire tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, conservant son patio, ses carreaux et ses fresques murales. Juste en face, nous avons visité l'Église de San Francisco.
L'arrêt suivant fut le Musée National d'Art (MUNAL) et, de là, le Palais de la Minéralogie, où se tenait en réalité une foire du livre et nous n'avons pas pu voir de minéraux comme nous l'espérions, bien que nous ayons vu de véritables et d'énormes météorites qui nous ont beaucoup surpris.
Nous avons également jeté un coup d'œil au Palacio Postal, car il est magnifique à l'intérieur.
Nous avons continué vers la Place Santo Domingo, avec ses arcades, et avons visité le Musée Vivant du Muralisme, immense et avec des fresques très bien conservées.
Le parcours s'est poursuivi au Templo Mayor, où nous avons pu voir les premières pyramides de l'ancienne ville, et s'est terminé le matin sur la grande place du Zócalo, avec l'impressionnante Cathédrale Métropolitaine. Là-bas se trouve l'image de la Vierge Défaire les nœuds, à laquelle il faut faire un nœud pour formuler un vœu et, dit-on, lorsque le nœud se défait, le vœu se réalise.
Pour le déjeuner, nous sommes allés à Azul Histórico. Les entrées étaient délicieuses : guacamole, tamal de maïs doux et des panuchos de cochinita pibil. Ensuite, nous avons goûté le gaspacho de ceviche de crevettes aux fruits et de très bons tacos de cochon de lait.
Dans le même bâtiment, il y avait de très belles boutiques de grande qualité, et à l'étage un très joli rooftop où l'on pouvait boire un verre avec vue sur le Casino Espagnol de Mexico, que nous avons également visité.
Avant de quitter le quartier, nous sommes passés par la Cerería de Jesús et par le Mercado Abelardo L. Rodríguez, où se mêlent stands de nourriture, cuisines où l'on peut manger sur de petits comptoirs, stands de légumes, de viande et d'autres très curieux, même de ballons de football. C'est un quartier authentique et un peu plus complexe, mais très amusant.
L'après-midi, nous sommes allés à Polanco, où nous avons vu le grand Musée Soumaya, absolument impressionnant de l'extérieur. Le bâtiment seul mérite la visite pour son architecture. Il contient de nombreuses pièces d'époques et de lieux très différents : de l'art européen ancien à une énorme collection de sculptures et de toutes sortes d'art mexicain. Il y a de très bonnes œuvres mélangées à d'autres plus curieuses, mais dans l'ensemble, nous avons adoré. J'en ai profité pour expliquer aux enfants ce qu'on appelle le « travail chinois », cette taille minutieuse sur des matériaux comme l'ivoire de défense d'éléphant, une technique impressionnante par son niveau de détail.
Ensuite, nous avons fait un tour dans le quartier commerçant de Polanco et sommes entrés dans un supermarché pour que les enfants s'amusent à acheter toutes sortes de chips, de sauces et de sucreries typiques.
L'architecture de ce quartier, avec ses petites maisons blanches et ses charmantes boutiques, nous a rappelé ces constructions méditerranéennes d'anciens ports, très pittoresques.
Le soir, nous sommes allés dîner chez Quintonil, deux étoiles Michelin. Nous avons pris un très long menu dégustation, sophistiqué et très soigné, une cuisine mexicaine complètement différente de tout ce que nous avions goûté jusqu'alors. L'aguachile de poisson était délicieux, tout comme une sorte de beignet de fromage. Mais le plus surprenant fut un plat que nous avons baptisé "lasagne" : une préparation de viande avec une mousse sucrée que nous n'avons pas su identifier avec certitude, spectaculaire. Le dessert nous a également enchantés, à base de maïs doux, avec quelque chose qui ressemblait à de la crème anglaise et de la glace.
Nous sommes arrivés épuisés à l'hôtel, mais la journée avait été très productive.
Et voilà mon guide pour Mexico, une ville immense et riche en histoire.
J'espère que ce guide vous sera utile si vous envisagez de visiter Mexico et qu'il vous aidera à découvrir certains des endroits que nous avons le plus appréciés.
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*Asís (Asís est un ami qui vit au Mexique bien qu'il soit espagnol. Il nous a accompagnés durant ces merveilleux jours et nous a aidés à découvrir de nombreux coins du pays. Si vous envisagez d'organiser un voyage au Mexique ou si quelqu'un va s'y expatrier et a besoin d'aide pour s'installer, je vous laisse son contact car il peut être d'une grande aide (asismortera@gmail.com))