30 minutes | Facile
Il s'agit d'un dessert avec une base de biscuits Oreo croquants et une garniture au chocolat crémeuse que je mangerais à la cuillère. Sucré, rapide et sans four, il est parfait pour ceux qui ont de jeunes enfants car ils l'adorent et peuvent aider à le préparer. C'est également idéal pour ceux qui ne cuisinent pas beaucoup, mais qui aiment avoir une belle apparence devant leurs invités. Ce que mes enfants aiment le plus, c'est le décorer avec des biscuits coupés en deux, en faisant semblant de s'enfoncer dans le gâteau. Les petits comme les grands s'en régaleront !
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Ingrédients pour le gâteau Oreo sans four:
Pour la base :
-300 grammes de biscuits Oreo
-100 grammes de beurre
Pour la crème de garniture :
-200 g de chocolat noir pâtissier
-100 g de lait concentré
-50 g de beurre
200 ml de crème fouettée (min. 35% de matière grasse)
Pour décorer :
-5 biscuits Oreo
-Pépites de chocolat Lacasitos
Recette de gâteau Oreo sans four :
Pour la base, écrasez les biscuits (j'aime utiliser des biscuits avec la garniture à la crème, mais si vous préférez une base plus croustillante, utilisez les biscuits sans). Faire fondre le beurre au micro-ondes et bien mélanger avec les biscuits écrasés. Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étaler le mélange sur le fond du moule. Je fais généralement le gâteau directement dans un joli moule que je peux emporter à table. Appuyez fermement avec une cuillère et réfrigérez toute la nuit.
Pour la garniture, hacher le chocolat et faites fondre le beurre. Mettez la crème dans une casserole à feu moyen, remuez-la et juste avant qu'elle ne bout, retirez-la du feu. Ajoutez le chocolat haché, le beurre et le lait concentré, mélangez bien jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène (c'est délicieux !)
Sortir le moule du réfrigérateur et versez le mélange sur la base, laissez reposer 5 minutes. Décorez avec des biscuits Oreo coupés en deux et des Smarties. Avant de servir, conservez le gâteau au réfrigérateur, de préférence toute la nuit ou au moins quelques heures.
C'est incroyable! Il disparaîtra dans 5 minutes. Oserez-vous l'essayer ?
Astuce : Si vous préférez le démouler plutôt que de le servir dans le moule lui-même, il est préférable d'utiliser un moule à charnière et de recouvrir les côtés et le fond de papier sulfurisé.
Utilisez des pièces de notre vaisselle pour compléter la décoration de la table et accompagnez-la de nos tasses et théières.