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Cristina ist eine Köchin und Geschäftsfrau, die zusammen mit ihrem Ehemann Álvaro Corsini drei Restaurants, drei Gourmet- und Küchenbedarfsgeschäfte in Madrid, einen Catering-Service, der Veranstaltungen für bis zu 4.500 Personen betreut, und eine Website betreibt, über die die von ihr kreierten Produkte, sowohl Lebensmittel als auch Accessoires für Küche, Tisch und Heimdekoration, europaweit versendet werden. Nach dem Erfolg seiner Online-Plattform und dem wachsenden internationalen Interesse an seinen Produkten unternahm das Unternehmen im Jahr 2024 mit der Eröffnung exklusiver Webshops für Frankreich und Portugal einen weiteren Expansionsschritt und erleichterte so den Zugang zu seinen Kunden in diesen Ländern und passte sein Angebot an die lokalen Märkte an.

Das Unternehmen ist außerdem für die Herstellung von Werbegeschenken von bis zu 10.000 Einheiten für dasselbe Unternehmen verantwortlich. Sein Unternehmen beschäftigt mehr als zweihundertfünfzig Mitarbeiter.

Mit dem Interesse, sich sowohl in der Küche als auch bei der Anschaffung neuer Küchenartikel, Dekorationen und Accessoires stets zu erneuern und Ideen zu geben, wachsen seine 390.000 Follower in den sozialen Netzwerken kontinuierlich.

Er studierte Betriebswirtschaftslehre an der University College of Financial Studies (CUNEF) und arbeitete in der strategischen Beratung bei Bain & Company. Im Jahr 2008 nahm er jedoch eine Wendung in seinem Leben, um am Le Cordon Bleu in Paris Gastronomie zu studieren und sich so ganz dem Thema widmen zu können zu Ihrer Leidenschaft, dem Kochen.
Im Jahr 2009 gründete sie ihr Unternehmen und seitdem wächst es kontinuierlich und gewinnt Auszeichnungen wie den Madrid Fusión im Jahr 2011, den Entrepreneur of the Year von Ceim, den Elle Gourmet Newcomer Chef Award, den Acyre Gastronomic Business Career Award, den Preis für seine Plate Selector-Restaurants und den Fuera de Serie Gourmet Award im Jahr 2020, den Preis der Covid Victims Association 2021, den Ammde Agri-Food Horeca 2021 Award, Inspiragirls 2021 Award, Usera Solidaria Award in der Kategorie Unternehmen, die lobende Erwähnung für soziales Engagement bei den Metrópoli Gastronomic Awards 2021, der Community of Madrid Award 2022, sie gehört zu den hundert besten weiblichen Führungskräften, sie hat zweimal an MasterChef teilgenommen und erhielt im Mai 2024 die Madrid Medal of Honor. Im selben Jahr wurde sie mit der Jacke von geehrt Botschafterin der Frauen in der Gastronomie. Im Jahr 2025 wurde sie erneut zu einer der 100 führenden Frauen Spaniens gekürt.

Neben ihrer Rolle als Geschäftsfrau und Köchin hat sie sich aktiv an kulturellen und künstlerischen Projekten beteiligt. Zwei Jahre in Folge war sie Teil des Madrider Meninas-Projekts und entwarf gemeinsam mit ihrem Mann und ihren Kindern zwei Meninas für Unternehmen. Das erste davon wurde bereits versteigert und wird derzeit im spanischen Hauptsitz der Europäischen Union in Brüssel ausgestellt.

Cristina Oria setzt auf saisonale und lokale Produkte.
Er hat seinen eigenen Bauernhof in der Autonomen Gemeinschaft Madrid, in Morata de Tajuña, wo er 20 Hektar Olivenbäume für die Produktion seines eigenen nativen Olivenöls extra anbaut, sowie große Obstgärten, die seine Küchen mit Obst und Gemüse versorgen. Außerdem werden Blumen angebaut, die zur Dekoration von Catering-Events und in allen Restaurants verwendet werden. Um die Qualität zu kontrollieren und zu verbessern, kümmern wir uns um die Auswahl der besten Lieferanten, wobei wir uns stets auf die Qualität der Rohstoffe konzentrieren. Im Jahr 2024 erhielt es als Anerkennung für sein Engagement für lokale Produkte die Goldene Palme als Abschluss der VII. Morata de Tajuña-Palmenmesse.

Das Unternehmen engagiert sich für verschiedene soziale Zwecke und arbeitet mit gemeinnützigen Organisationen wie World Central Kitchen oder der Aladina Foundation zusammen. Bei verschiedenen Gelegenheiten hat er mit World Central Kitchen in Notsituationen zusammengearbeitet, beispielsweise während der DANA in Valencia, wo er persönlich vor Ort war, um Unterstützung zu leisten und bei der Zubereitung von Mahlzeiten für die Betroffenen mitzuhelfen. Darüber hinaus unterstützen und engagieren wir uns bei verschiedenen Solidaritätsinitiativen.

Im Jahr 2025 hat sie auch ihre Rolle als Autorin mit der Veröffentlichung ihres zweiten Buches „Rezepte zur Lösung Ihres Lebens“ erweitert und damit ihre Arbeit in der gastronomischen Verbreitung gefestigt. Sein erstes Buch, das 2020 erschien, liegt nun in der 7. Auflage vor, was den großen Erfolg und die Resonanz in der Öffentlichkeit widerspiegelt.