Ich fahre seit fast 20 Jahren nach Comillas und genieße die Gastronomie. Obwohl ich noch viele Restaurants entdecken möchte (die, die wir mögen, besuchen wir meist immer wieder), ist hier eine Liste meiner Must-See-Restaurants. Ich möchte Ihnen außerdem einige touristische Empfehlungen für ein paar unvergessliche Tage in Comillas geben.
Casa Cofiño
Ich liebe Casa Cofiño in Caviedes. Tolle Preise und unglaubliches Essen. Es gibt drei unschlagbare Gerichte: Das erste ist der köstliche Montañes-Eintopf, für mich der beste, den ich je probiert habe. Dann die Super-Fleischbällchen (sie sind riesig) und schließlich das Rinderfilet oder Rib-Eye-Steak.
Es gibt auch eine „Tiendacita“, in der Sie lokale Produkte kaufen können, insbesondere Bohnen und Verdinas. Außerdem gibt es einen fantastischen Weinkeller, der zweifellos zu den besten in Kantabrien zählt.
Salzfabrik
Eines der besten Restaurants, das ich immer verpasse, ist La Abacería de la Sal. Besitzerin Leticia führt es wunderbar, und es ist immer gut besucht. Alles ist köstlich: Die Tomaten sind spektakulär, und man kann sogar welche mit nach Hause nehmen.
Adolfo Restaurant
El Mirador de Trasvía
Um eine spektakuläre Aussicht zu genießen, ist zweifellos der Mirador de Trasvía der richtige Ort. Ich empfehle Ihnen jedoch, Reservieren Sie im Voraus, um einen Tisch draußen unter einem Zitronenbaum zu bekommen – zweifellos der beste Platz im Restaurant. Die drei besten Gerichte sind zweifellos der Eintopf, die Seehechtbällchen und die besten gefüllten Paprikaschoten Kantabriens.
Cafeteria La Valentina
Für einen exquisiten Nachmittagssnack empfehle ich das perfekte Restaurant: La Valentina. Es liegt in Valoria, nur 10 Autominuten von Comillas entfernt, und ist auch ein toller Ort für einen Besuch mit Kindern. Die Kuchen sind unglaublich und der Service unschlagbar.
Weitere gastronomische Empfehlungen in Kantabrien
Die Bars im Hafen von Comillas eignen sich hervorragend als Aperitif mit etwas Tintenfisch. Wenn Sie Huevos Encapotados (Spiegeleier mit Béchamelsauce, paniert und wie eine Krokette frittiert) mögen, müssen Sie unbedingt in La Venta de Abajo.
Wenn Sie eine unschlagbare Aussicht und eine noch raffiniertere Küche suchen, müssen Sie ins Remedio gehen.
Ein Besuch in San Vicente de la Barquera lohnt sich wirklich. Das hübsche Städtchen hat zwei Spitzenrestaurants mit beeindruckenden Zutaten: Las Redes und Bogaboa. Ein Besuch dieser beiden Restaurants ist für mich bei jedem Besuch im Norden ein Muss.
Weitere Restaurants, die nicht in Comillas liegen, aber einen kleinen Ausflug erfordern, aber ebenfalls sehr gut sind, sind Casa Lucas in Correpoco, das normalerweise immer gut besucht ist und sehr gute Preise bietet, und el Tropezón in La Herrería (der Name klingt nicht gerade kommerziell … aber definitiv eine tolle Entdeckung in diesem Sommer!
Unternehmungen in Comillas und Umgebung
Freitags findet in Comillas ein Markt statt. Neben den Kleiderständen finden sich auch einige sehr gute Stände mit Obst, Käse und Wurst.
Comillas ist außerdem eine der außergewöhnlichsten Städte Kantabriens mit spektakulärer Architektur: Unbedingt besichtigen sollten Sie die Päpstliche Universität«, den Sobrellano-Palast, Gaudís Capricho, das Gebäude des Marquis von Comillas, den gotischen Friedhof und den Engel.
Päpstliche Universität
Overland-Palast
Engel / Gotischer Friedhof von Comillas
Ein weiterer Pflichttermin in Comillas ist ein Eis von Regma, eines der besten.
Wenn Sie von Gerra Beach: Zum Essen musst du unbedingt nach Gerruca fahren und anschließend im Rayo Verde einen Cocktail oder ein Bier trinken und den Sonnenuntergang beobachten. Es ist zwar voll, aber die Aussicht ist unglaublich.
Auch ein Tag in Santander, etwas mehr als eine halbe Autostunde entfernt, ist eine tolle Idee.
Eine weitere Idee, nicht unbedingt gastronomisch, die ich bis dieses Jahr noch nicht gemacht habe, ist die Deva-Abfahrt mit dem Kanu (man kann auch die berühmte Sella-Abfahrt machen; ich habe vor 17 Jahren Canyoning gemacht und finde Kanufahren jetzt machbarer 🤣). Und da du schon mal in der Gegend bist, empfehle ich dir, Unquera Ties auszuprobieren.
Unquera Ties
Kantabrien ist immer eine Reise wert: Die Gastronomie ist fantastisch und die Preise sehr günstig. Und die Umgebung ... spektakulär!