30 minutos | Fácil
Este es un postre con base crujiente de galletas oreo y relleno cremoso de chocolate que me comería a cucharadas. Dulce, rápido y sin horno, es perfecto para quienes tienen niños pequeños porque les encanta y pueden ayudar a prepararla. También es ideal para quienes no cocinan mucho, pero les gusta quedar bien delante de sus invitados. A mis hijos lo que más les gusta es decorarla con las galletas cortadas por la mitad, simulando que se están hundiendo en la tarta. ¡Lo disfrutarán tanto niños como adultos!
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Ingredientes tarta oreo sin horno:
Para la base:
-300 gramos de galletas oreo
-100 gramos de mantequilla
Para la crema de relleno:
-200 g de chocolate negro de repostería
-100 g de leche condensada
-50 g de mantequilla
200 ml de nata para montar (min 35% de materia grasa)
Para decorar:
-5 galletas oreo
-Gotas de chocolate de lacasitos
Receta de tarta oreo sin horno:
Para la base, triturar las galletas (a mí me gusta utilizar las galletas con el relleno de crema, pero si prefieres que la base quede más crujiente, utiliza las galletas sin él). Derrite la mantequilla en el microondas y mezcla bien con las galletas trituradas. Remueve hasta que quede una masa homogénea.
Extiende la mezcla sobre la base del molde, yo suelo realizar la tarta directamente en un molde bonito que pueda llevar a la mesa. Presiona bien con la ayuda de una cuchara y refrigera toda la noche en nevera.
Para el relleno, trocea el chocolate y derrite la mantequilla. Pon la nata en un cazo a fuego medio, remuévela y justo antes de hervir sácala del fuego. Añade el chocolate troceado, la mantequilla y la leche condensada, mézclalo bien hasta que se quede una crema suave y homogénea (¡que está deliciosa!)
Retira el molde de la nevera y vierte la mezcla sobre la base, deja que repose 5 minutos. Decora con galletas oreo partidas a la mitad y lacasitos. Antes de consumir, guarda la tarta en la nevera preferiblemente una noche o al menos un par de horas.
¡Está increíble! Desaparecerá en 5 minutos. ¿Te animas a probarla?
Consejo: si prefieres desmoldarla en vez de sacarla a la mesa en el propio molde, es mejor que utilices uno desmontable y que cubras los laterales y la base de papel de horno.
Utiliza piezas de nuestra vajilla para completar la decoración en la mesa y acompáñala con nuestras tazas y teteras.